鳥はむですが、あれからどうなったかというと、まだやっているのです。 かもすのはあきらめて、いぶしてみました。 煮たあとで冷まして、キッチンペーパーに包んで表面を乾かして、フライパンに網を置いて簡単にいぶす。 さくらを使ってみました。味は単なる…
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